Jag utgick från detta recept http://www.kokaihop.se/recept/vaniljglass-for-glassmaskin och pytsade efter en stund i maskinen även i fyra rutor hackad mörk blockchoklad och en knapp deciliter mini-marshmallows.
Det blev riktigt gott!
Lärdommar:
- Gör smeten i god tid i förväg. Att kyla i kylen tar tid.
- Kör mer än 30 minuter för att få tillräckligt fast glass.
- Det räcker inte med tre timmar i frysen före servering.
/Johan
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar